Deixaremos para trás Tbilisi para nos dirigirmos ao sudeste, onde a paisagem urbana dá lugar a uma impressionante estepe semidesértica. Lá exploraremos o singular complexo monástico rupestre de David Gareja, fundado no século VI, maravilhando-nos com suas celas escavadas na rocha arenosa e o contraste de cores de suas colinas áridas. Em seguida, o ambiente mudará radicalmente à medida que nos adentramos na vegetação fértil de Kakheti para visitar o Monasterio de Bodbe. Neste refúgio de paz, veneraremos o túmulo de Santa Nino e desfrutaremos das vistas de seus jardins cuidados. Para culminar a jornada, chegaremos à encantadora Signagui. Faremos um agradável passeio por esta vila conhecida como a "Cidade do Amor", percorrendo suas ruas pavimentadas com pedras, admirando sua arquitetura de estilo italiano e subindo à sua muralha do século XVIII para contemplar a imensidão do Vale de Alazani antes de nos retirarmos para descansar.

Nos despediremos de Telavi para trocar as paisagens de vinhedos pelas imponentes montanhas do norte. Viajaremos pela histórica Estrada Militar Georgiana até chegar ao complexo fortificado de Ananuri, cujas igrejas e torres medievais se refletem nas águas turquesas do reservatório de Jinvali. Continuaremos nossa subida até Kazbegi, onde viveremos o momento mais espetacular do dia: a subida à Igreja da Trindade de Gergeti. Este templo se ergue majestoso e solitário sob a sombra do eterno Monte Kazbek, oferecendo uma das vistas mais famosas do país. Após desfrutar desta paisagem alpina, nos dirigiremos à próxima estação de esqui de Gudauri, onde nos instalaremos para passar a noite.

Nossa jornada começa mergulhando nas páginas da história contemporânea ao visitar o célebre Museu de Stalin na cidade de Gori. Este complexo singular nos oferece uma perspectiva única sobre a figura do líder soviético, permitindo-nos explorar desde a humilde casa natal onde nasceu até seu luxuoso e imponente vagão blindado pessoal. Através de uma extensa coleção de objetos e documentos, refletiremos sobre seu complexo legado antes de mudar radicalmente de cenário. Daremos um salto para trás no tempo de mais de três milênios para descobrir Uplistsikhe, uma fascinante cidade-caverna talhada magistralmente na rocha viva. Caminharemos pelas antigas calçadas deste extraordinário sítio arqueológico, um verdadeiro museu ao ar livre onde convivem templos pagãos e basílicas cristãs. A aventura continuará explorando seus misteriosos túneis secretos e habitações rupestres, tudo isso enquanto desfrutamos de vistas panorâmicas inigualáveis sobre o curso do rio Mtkvari. Esta experiência, que une a história política moderna com as raízes mais antigas da civilização no Cáucaso, nos deixará uma impressão indelével da riqueza cultural da Georgia.